Выпечка из творога: на сковородке или в мультиварке

Творог – это удивительный, вкусный и очень полезный продукт. Его можно купить в магазине, на рынке, а также сделать самому. Да и блюда, которые из творога можно приготовить, отличаются простотой и доступностью.

Есть несколько вариантов приготовления блюд из него на сковороде, в духовом шкафу, микроволновке или мультиварке. Итак, выпечка из творога с фото и пошаговым приготовлением, рецепты блюд и многое другое – далее. Отличные варианты оформления стола на день рождения в домашних условиях, фото.

Выпечка из творога с пошаговым приготовлением на сковороде

Сырники, приготовленные на сковороде

Самыми популярными, особенно у начинающих поваров, являются сырники. Вот несложный рецепт их пошагового приготовления.

Продукты:

• творог – 500 граммов;
• яйцо – 1 штука;
• мука – 5 ст.лож. для сырников и 10 лож. для присыпки;
• сахар – 1 дес. лож.;
• щепотка соли;
• ванилин – половина чайн.лож.;
• масло подсолн. для жарки – 200 гр.;
• метана или мёд (по вкусу).

Приготовление:

1. Разбить в чашку, где будет готовиться творожная масса, яйцо, хорошо взбить его венчиком;
2. Добавить творог, тщательно перемешать, растерев с яйцом;
3. К полученной сырной массе высыпать сахар, соль, ванилин и 5 ст. лож. просеянной муки. Хорошенько перемешав, замесить тесто;
4. На столе насыпать ровным слоем оставшуюся муку и раскатать на ней тесто толстым жгутом;
5. Затем порезать его на куски, как это делается на пирожки. Каждый брусочек теста обмакнуть в муку и раскатать в лепёшку. В среднем их получается 15-16 штук;
6. Налить в сковороду масла, слегка раскалив, и выложить лепёшечки. Обжаривать до золотистой корочки.

Сырники являются одним из самых популярных и любимых вариантом выпечки из творога (с фото и пошаговым приготовлением) на сковороде среди славянских народов. Употреблять можно их как в горячем, так и в остывшем виде (одинаково вкусно), только горячие сырники кушать не очень удобно: можно обжечься. Ещё вкуснее они будут со сметаной или мёдом.

Это важно! Для того чтобы сырники во время жарки не прилипали к сковороде, надо хорошо их обвалять в муке. А после того как они будут готовы, нужно выложить на полотенце, чтобы стекли излишки масла, а потом уж и лакомиться. Советы по поводу того, как организовать детский праздник день рождения дома.

«Спортлото» из творога

Продукты:

• 500 гр. творога;
• 5 стол.лож. муки или манки;
• 5 яиц;
• 5 дес.лож. сахара;
• пакетик разрыхлителя для теста;
• щепотка соли;
• пол пачки ванилина;
• масло для обжаривания.

Приготовление:

1. Яйца разбить в посуду для теста, хорошенько взбить миксером, постепенно добавляя сахар, соль, разрыхлитель и ванилин;
2. Добавить к ним творог и тщательно растереть;
3. В полученное тесто прибавить муку или манку и вымесить его до однородного состояния;
4. Полученный продукт раскатать колбаской, порезать на средние кусочки. Затем скатать из каждого по шарику («спортлото»), обмакнуть в муку, но можно и не обмакивать, а сразу жарить;
5. Обжаривать на подсолнечном масле, слегка убавив огонь.

Это интересно! В казан необходимо налить масла столько, чтобы шарики «спортлото», постепенно обжариваясь, могли всплывать со дна. Переворачивать и крутить их при этом не нужно. За эту особенность блюдо и получило такое название.

Такой способ приготовления выпечки из творога (с фото и пошаговым приготовлением) придется по вкусу деткам.

Выпечка из творога с пошаговым приготовлением в мультиварке

Творожный чизкейк – это, пожалуй, самый лёгкий из всех рецептов приготовления в подобной посуде.

Ингредиенты для теста:

• 1 кг 5%-ного творога;
• 250 гр. сметаны;
• 3 стол.лож. крахмала картофельного или кукурузного;
• 4 яйца.

Продукты для основы:

• 100 гр. сахара;
• 200 гр. печенья (например, «Юбилейного»);
• 70 гр.сливочн.масла.
• Продукты для соуса:
• четверть стакана клубники;
• столько же сахара.

Приготовление:

1. Для основы подобной выпечки из творога (с фото и пошаговым приготовлением) в мультиварке необходимо мелко раскрошенное печенье смешать с маслом, выложить на дно кастрюли из мультиварки и поставить в холодильник;
2. Взбить в крутую сахар с желтками, добавить творог, сметану, крахмал и снова взбить. Отдельно взбитые белки аккуратно соединить с полученным продуктом;
3. Достать из холодильника. Смазать стенки мультиварки маслом, осторожно выложить в неё творожную массу и разровнять.
4. Включить режим «Выпечка» и готовить 1 час 45 минут. После того как блюдо будет готово, не открывать мультиварку сразу, а дать постоять минут 40;
5. За это время можно приготовить ягодный соус, взбив свежую или размороженную клубнику с сахаром в блендере.
   Остывший чизкейк переложить в тарелки и полить клубничным соусом. Блюдо готово.

Итак, вариантов выпечки из творога (с фото и пошаговым приготовлением) огромное множество. Мы предложили самые популярные варианты, вы же, включив свою фантазию, можете превратить исходные рецепты в настоящие кулинарные шедевры. Оригинальный и стильный петух из пластиковых бутылок своими руками: пошаговая инструкция.

Похожие записи

• 

  Рецепт фаршированного перца в кастрюле

• 

  Способы домашней засолки грудинки с чесноком

• 

  Постные блюда: скоромные рецепты перед Пасхой