Как «на глаз» определить вкусный и сладкий арбуз

Арбуз славится тем, что он очень вкусный, сладкий и сочный, не говоря уже о его пользе. Но, так сложно среди изобилия этого товара в сезон найти именно тот, который будет соответствовать заявленным характеристиками. Умение выбирать арбуз – это залог того, что деньги не будут потрачены зря, а вкусовые рецепторы будут удовлетворены сполна.

Вопрос, как выбрать спелый и сладкий арбуз волнует многих потребителей, ведь так часто можно наткнуться на продукт, который еще не дозрел, не обладает тем самым сахаристым вкусом. И выбор арбуза – это целая наука. Только если внимательно и тщательно подойти к делу, можно действительно приобрести сочный и сладкий арбуз, который не разочарует. Есть несколько способов, как выбрать сладкий арбуз: кто-то делит плоды на женские и мужские, кто-то ориентируется на звук арбуза. Но, самый оптимальный вариант – это учитывать совокупность сразу нескольких факторов.

Читайте также: Как выбрать вкусную дыню.

Выбираем арбуз правильно

Итак, чтобы знать, как выбрать вкусный арбуз, следует знать, на что же обращать внимание при покупке товара.

Размер

Не всегда огромные по размеру арбузы есть гарантия того, что они окажутся вкусными. Наоборот, лучше приобретать арбузы средних размеров. Если на прилавках лежит большой арбуз, то вполне вероятно, что он «напичкан» разными химикатами. Поэтому, если интересует вопрос, как выбрать арбуз без нитратов, то в первую очередь важно обратить внимание на размер. А вот если арбуз очень маленький, то и сладким он не будет. Оптимальный вес арбуза – это 5-7 килограмм.

Женский и мужской плод

Как ни странно, но арбузы тоже делят по гендеру. «Мальчики» —  это крупные плоды, немого вытянутые по форме, по той оси, которая походит через хвостик. «Девочки» более миниатюрные и приплюснутые, больше походи на шарик. Считается, что «Девочки» более сладкие, сочные и вкусные.

Хвостик плода

У спелого и качественного арбуза обязательно должен иметься хвостик. Именно хвостик указывает на то, достаточно ли созрел плод. Если хвостик зеленый, то и сам арбуз внутри окажется еще зеленым, недостаточно сладким, водяным. А вот если хвостик коричневый, немного сухой, значит арбуз не разочарует своим вкусом.

«Звук» плода

Определить зрелость арбуза можно и методом стука. Если стукнуть по плоду кулачком и раздастся гулкий и звонкий звук, то плод в самом соку. Также, если арбуз немного сжат снизу и верху и при простукивании трещит, значит, он спелый. Глухой звук или его отсутствие свидетельствует о том, что такой арбуз еще не готов к тому, чтобы быть съеденным.

Целостность плода

Есть традиция у продавцов, перед покупкой вырезать треугольник у основания плода, чтобы показать покупателю, какая же внутри мякоть, и даже попробовать ее. Но, лучше отказаться от покупки таких плодов. Дел в том, что такие плоды уже считаются поврежденным, а значит, они моментально накапливают грязь, бактерии, пыль. И к моменту, пока такой арбуз будет доставлен домой, он уже будет небезопасным к употреблению в пищу. Можно не только получить отравление, но и подхватить инфекцию или паразитов.

Как понять, что арбуз «химический»

Как говорят специалисты, понять, содержит арбуз нитраты или нет, визуально фактически невозможно. Несмотря на то, что иногда размер плода может подсказать о его «прошлом» (качали его химикатами или нет), это не есть гарантия полностью натурального продукта.

Интересная статья: Когда медовый спас в 2017 году.

Действительно понять, есть в арбузе нитраты или нет, можно, только если его разрезать. На мякоти в данном случае будут виднеться желтые прожилки. Такая желтизна свидетельствует не только о нитратах, но и остаточном количестве пестицидов. Чтобы обезопасить себя, не стоит возвращаться в место, где был куплен такой арбуз.

Не всегда внешний вид арбуза с идеально гладкой кожурой говорит о его вкусе. В большинстве случае по-настоящему вкусные и сладкие арбузы немного неказистые. На них есть белое или желтенькое пятно на боку, а сама форма немного искажены. При выборе арбуза, лучше проверять его всеми методами, и тогда точно удастся сделать правильный выбор, который порадует всю семью.

Загрузка...

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Навигация

Предыдущая статья: ←

Как подготовиться к празднику и как незабываемо его провести.