Соленая скумбрия для многих является излюбленным лакомством. Опытные хозяйки знают способы, как солить скумбрию дома. Так получается дешевле, натуральнее и, конечно же, вкуснее. Рассмотрим лучшие способы по засолке этой рыбки.
Многие хозяйки квасят капусту на зиму и считают ее наиболее удачной и простой заготовкой. Так оно и есть, ведь банки не нужно закатывать ключом или стерилизовать в горячей воде. С другой стороны, квашеная капуста ничуть не менее полезна, чем свежий вариант этого овоща.
Далее…
Серди всего грибного изобилия, которым богаты леса наших краев, можно выделить опят, которых всегда много, и которые не менее вкусные, чем боровики. Особенно вкусными опята получаются, если их замариновать на зиму. Ведь всегда приятно иметь в запасе баночку соленых грибочков.
Далее…
Разнообразие осенних грибов радует глаз даже человека, который не силен в тихой охоте. А что говорить о тех, кто обожает грибы собирать? Нарваться на пень опят — это истинное удовольствие для каждого грибника. Но потом с килограммами опять нужно что-то делать. Делимся рецептами как солить опята на зиму.
Далее…
Среди огромного многообразия осенних грибов особняков стоят грузди. Их не приготовить на сковородке или в супе, а нужно засаливать. Причем, грузди в обязательном порядке предварительно вымачиваются. Как же солить грузди в домашних условиях, чтобы они получились отменными?
Далее…
Судя по рассказам огородников, в этом году невероятный урожай кабачков. Если все любимые блюда на основе этого овоща успели переделать, предлагаем рецепт вкусной и быстрой закуски. Как мариновать кабачки правильно, чтобы они получились просто пальчики оближешь?
Далее…
Чтобы понять, насколько удачными являются рецепты заготовок кабачков из этого материала, надо будет обязательно приготовить хотя бы по баночке пикантной закуски. Но лучше сразу делать несколько банок, потому что, кабачки получаются маринованными отменными.
Далее…
Приготовление оладий на кефире требует всегда минимум ингредиентов, но закуска получается очень вкусной, может быть десертной или основной. Рассмотрим популярные и несложные рецепты приготовления отменных оладушек на кефире.
Далее…
Приготовление малосольных огурчиков летом — это особенный ритуал, который требует тщательной подготовки. Впрочем, если иметь под рукой проверенный рецепт, то даже на основе простых ингредиентов и в условиях быстрого приготовления получится отличная пикантная закуска.
Далее…
В первой половине лета чеснок активно пускает зеленые стрелочки. Чтобы та часть овоща, что находится внутри земли, хорошо сформировалась, стрелки эти нужно удалять. Но они отнюдь не являются мусором или отходами, потому что зеленые стрелки чеснока можно смело использовать в кулинарии.
Далее…
Лето жаркая пора и во многом по причине того, что овощей и фруктов, зелени много, все стремительно проходит и хочется заготовить витамины на зиму. Среди разнообразной консервации обязательно обратите внимание на рецепты заготовки зеленых чесночных стрелок.
Далее…
Столь скромный побочный продукт выращивания обычного чеснока как чесночные зеленые стрелки не всегда привлекает внимание. А очень зря, зелень чеснока не менее полезна, чем привычные головки этого овоща. Так что, рассмотрим лучшие проверенные рецепты приготовления чесночных стрелок.
Далее…
Летом овощи стоят предательски дешево и хочется кушать их постоянно. К примеру, полезный и диетический кабачок. Но не всегда понятно, что делать с тем или иным продуктом. Давайте рассмотрим рецепты вкусных и полезных кабачковых оладий, которые можно хоть каждый день готовить дома.
Далее…
Чтобы малосольные огурцы в пакете получились хрустящими, вкусными и ароматными, готовить их нужно обязательно с любовью. Но кроме этого секретного ингредиента, конечно, под рукой следует иметь проверенный рецепт приготовления.
Далее…